昨年より、栄養豊富なあさりについて、年中安定して手に入れやすい「あさり缶」に注目しています。
9月の食グループ会では、おすすめのあさり缶料理を持ち寄り、レシピを共有して、試食しました。
まだ、あさり缶の料理を作り慣れていない人も多かったのですが、10種のメニューを教え合うことができました。
目安として、一週間に一人10gという例も紹介され、献立と買い物に活かせそうです。
缶汁を含まない固形量が、一缶60g入の商品を買っている人が多かったので、
6人家族なら、一週間に一缶
3人家族なら、二週間に一缶
ですね。
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