あんこ作り講習会

 

鈴蘭台方面のあんこ作り講習会に参加しました。

久々の台所の講習です。

気軽にあんこに親しんでほしい。

小豆を炊くのは時間はかかるけど、手間はかからないですよ〜のお話に、

一同、ほぉ〜⁈

参加者はお鍋の小豆の様子に釘付け。質問も飛び交います。

炊けたか、の確認は場所の違う小豆を何粒か確認したら良いなど、ポイントもたくさん教えていただきました。

めんどくさいと思っていたあんこがあっという間に炊けました。

はんごろしにしたもち米とあんこを丸める作業をしました。

感染対策のため、お土産としておはぎを持ち帰りました。

家に帰って、子どもといただきました。

おいしいー！

忘れないうちにあんこ炊きます！