5月27日（火）今年度最初の友の会dayでした。
「みんな冷凍庫に何が入ってる？」
との疑問から15人の写真が集
その中の4人分です。
ほとんどの人が、ごはん、パン、
手作りみそが入ていました。
みそは冷凍しても固まらず、
風味も色も変わらないのでお勧め。
中には愛犬のために常に「ふかしたサツマイモ」
入っているそうです。
生のサツマイモをカットして入れている人がいて
びっくりしました
生で冷凍するのが良いそうで、
一つ知識が増えました。
「冷凍する時は同じ形になるようにしている」
「
「買ってきたトレイのままの冷凍はあまりよくない」
「
調理済みの物、素材、
沢山冷凍庫に入っていても
「定期的に確認して、
使い忘れの無いようにしないとね…。」
「これで何日食べられる？」
・・・など、
来月は6月24日 お昼を作ってみんなで食べます。
メニューはお楽しみに…。
わが家のキッチン道具とプラごみ、
素材ごとに分けて５月例会に展示。
今回は、キッチン道具と
プラごみを素材別に分けてみました。
プラスチックを完全になくすことは難しいけれど、分けてみることで“見えてくるもの”がたくさんあった気がしています。
展示の様子と、そこから見えたこと。
▼キッチングッズは、「プラ」「陶器」「木・植物」「ホーロー」に分けて展示。
→ 同じ用途でも素材によって存在感が全然違うことに気づきました。
▼プラごみは、「野菜」「加工品」「お菓子」「食品以外」などに分別。
→ 「これは資源？ごみ？」「これはリサイクルできる？」など、会話が広がりました。
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来場者や家族との対話から気づいたこと
• 子どもが「茶葉かご欲しい！」と言ったり
• シリコーン素材ってプラ？
という疑問に子どもが調べてくれたり
• 展示を通じて素材と向き合う
きっかけが、自然に家族にも
広がっていきました。
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やってみての振り返りと反省
搬入・搬出は大変だったけど、写真では伝わらない「リアルな感覚」が伝えられてよかったという声もありました。
説明が少なかったかも、と反省点もありますが、
今回はまず“やってみた”ことに意味があったと思っています。
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展示に来られなかった方にも、
今回の写真や感想を通して、
「自分の暮らしだったらどうだろう？」
と想像するきっかけになれば嬉しいです。
プラを減らすことは、
いきなり全部を変えることではなくて、
まずは「見て、気づく」ところから。
わが家の例が、どこかで参考になれば幸いです。
友の家で
「丁寧にとった美味しいお出汁のうどん
〜たんぱく質20gをめざして〜」
の勉強会がありました！
今年度初めての勉強会です。
食グループが主催です。
献立は
・うどん
・小松菜の白和え
・さつまいものりんご煮
たっぷりの昆布とたっぷりの削り節を使って
お出汁を取ります。
お揚げも、お出汁で煮て、甘辛く、
しっかり味付け。
今回は薄口を使っているので
揚げの綺麗な色です。
白和えは木綿豆腐をしっかり水切り。
重さの70%になるまで水を切ると
美味しくなります。
りんご煮も
レモンの、皮、ワタを取ります。
苦味が無いので、一緒にいただけます。
いただきます！
お出汁がしっかりきいて絶品❣️
カロリー536g
たんぱく質 21.3g
食塩相当量 4.7g
食塩のほとんどが、うどん出汁からになります。
小松菜やりんごはカリウムが含まれており
塩分を排出してくれる作用があるので、
食事の組み合わせも大切だなと思いました。
当番は須磨方面です。
讃美歌 467
読書
「おさなごの如く」(思想しつつ生活しつつ上)
経済報告
2025年度 全国友の会大会
生活部より
近畿部環境チェックアンケート
「君の根は。」上映会報告
チーム子どもより
にこにこ赤ちゃんの会 1回目の報告
土曜日のかもめ組の報告
須磨方面
今年度の生活勉強
基礎を取り入れ励んでいます。
包丁研ぎ、マドレーヌ作り、お漬物、
繕い物などなど！
こちらは90代の会員に教えてもらっている
一コマです。
讃美歌 453
