2年ぶりの例会食でした。
献立は
豆乳ごまだれ冷やし担々麵
野菜の甘酢漬けです。
昨年夏に、方面で取り扱っている中華麺を使ったレシピを生活勉強で考えました。
感染リスクを減らすため、会場設営や、不特定多数の人が触るものを作らないように工夫しました。予約制だったこともありスムーズに作業できました。
皆さん黙食でいただきました。
さっぱりしておいしかったよ!の感想に頑張ってよかったです!
わたしたちは、家庭という小さな世界から、より良い社会になることを願って活動を続ける『婦人之友』愛読者から生まれた団体です。 幅広い年齢層の会員が、衣・食・住・家計・環境・子どものことなどを学び合っています。
10月例会食当番は灘方面でした。 メニュー 豆乳担々麺 ゆずゼリー でした。 7月に例会食を考え始めた時は 残暑が厳しいと思われていたので 冷たい麺を提供と考えていましたが 当日はそこまで暑くなく、過ごしやすかったので 麺にかけるスープも常温で提供しました。 茹でた麺にサラダ...
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