4月22日(水)晴れ。
今年最初の集まりがありました。
参加者はお客様3人。
赤ちゃんも育ち、1~2歳の幼児3人。
内容は揚げパンとハムロール。
3月に友の会の託児パンの生地を使ったピザを紹介した所とても好評で、
同じ生地からイーストドーナツも惣菜パンもできるよと今回の内容となりました。
ベテラン会員が子育てのトークを交えながら生地のこね方を説明、
子ども達も一緒にハムロールやねじりドーナツの成型が次々にできて行きます。
低温でじっくり揚げて、紙袋の中でグラニュー糖をまぶした出来立てのドーナツ。
ハムを生地で巻いてマヨネーズと青のりをトッピングしたハムロール。
揚げ大豆の紹介もありとても美味しい試食となりました。
次回は6月17日(水)。
稲荷ずしとおすましを紹介します。
どなたでも参加できます。
興味がある方のぞいてみて下さい。


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