9月例会食は甲南方面でした。
メニューは
夏ちらし寿司
清汁
ぶどうゼリー
でした。
婦人之友社から出版されている
「まいにち健康 おうちごはん」
に掲載されている、
火なし寿司を甲南方面が少しアレンジしました。
初めてのレシピでしたが、
90人分の調理をどう手際良く調理するか？
どうしたら多くの人に美味しく食べてもらえるか？
を考えるのも楽しい作業でした♪
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