2025年1月21日火曜日

灘方面 味噌講習会

 




1月17日阪神淡路大震災から30年の日、

幼稚園でお味噌の依頼講習がありました。



園児は避難訓練の後、親子で

ホールに集まりお味噌の作り方について

説明をしました。


みなさん、静かに説明を聞いて、

茹でた大豆ををもみもみ。

麹と塩もまぜまぜ。



ひとまとめにしてからお団子を作ります。

みんな一生懸命!

塩蓋をして、出来上がり。



最後は、友の会の震災当時に作っていた
炊き出し、
豚汁を食べていただきました。

大きなお鍋で80人分。





おかわりも沢山してもらいました。





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